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2026学年度第一学期第八周菜谱公示
作者: 绿舟学校 发布时间: 2026-10-19 20:42:49
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称及含量（g）
星期一 能量：840kcal（40%）
蛋白质：18% 
脂肪：28%  
碳水：54% 		百叶结烧肉 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 百叶结 30g
鱼香肉丝 大荤 精肉丝 85g 杏鲍菇 30g 胡萝卜 10g
肉末粉丝 小荤 红薯粉丝 30g 精肉末 20g
炒茼蒿 素菜 茼蒿菜 100g
粳米饭 主食 粳米 120g
黄金糕一块 点心 黄金糕 20g
西湖牛肉羹 汤 牛肉 8g 鸡蛋 5g 香菜 2g
星期二 能量：851kcal（41%）
蛋白质：19% 
脂肪：24%  
碳水：51% 		黑椒牛仔骨 大荤 牛仔骨 100g 洋葱 20g 青圆椒 5g
红烧大肉 大荤 五花肉 110g
腰果西芹鸡丁 小荤 西芹 70g 腰果 10g 鸡胸肉 20g
榨菜冬瓜 素菜 冬瓜 130g 榨菜 20g
粳米饭 主食 粳米 120g
平菇肉丝蛋汤 汤羹 平菇 15g 精肉丝 5g 鸡蛋 10g
星期三 能量：864kcal（41%）
蛋白质：17% 
脂肪：29%  
碳水：54% 		油泡鸡块 大荤 鸡边腿 120g 油泡 20g
茄汁古老肉 大荤 里脊肉 90g 光菠萝 15g 红圆椒 5g
烂糊肉丝 小荤 大白菜 90g 鲜香菇 10g 精肉丝 20g
炒青菜 素菜 青菜 100g
杂粮饭 主食 粳米 120g 小米 5g
玉米小排汤 汤羹 小排 20g 甜玉米 20g
星期四 能量：852kcal（40%）
蛋白质：17% 
脂肪：27%  
碳水：56% 		糖醋排骨 大荤 小排 80g 精肉 30g
蚝油牛肉 大荤 牛里脊 95g 洋葱 40g
番茄炒蛋 小荤 番茄 100g 鸡蛋 50g
毛菜面筋 素菜 鸡毛菜 100g 油面筋 5g
粳米饭 主食 粳米 120g
咖喱牛肉粉丝汤 汤 牛肉 10g 龙口粉丝 5g
星期五 能量：733kcal（41%）
蛋白质：15% 
脂肪：27%  
碳水：58% 		蒜香大虾 大荤 鲜活基围虾 100g
肉饼子蒸蛋 大荤 鸡蛋 50g 夹心肉 50g
扬州炒饭 主食 精肉末 15g 盐水方腿 15g 什锦玉米 20g 鸡蛋 20g  粳米 120g
炒杭白菜 素菜 杭白菜 100g
番茄豆腐贡丸汤 汤 番茄 20g 贡丸 10g 豆腐 10g
香蕉一只 水果 香蕉 125g
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