2026学年度第一学期第十一周菜谱公示

青浦区绿舟学校小学部学生菜谱第11周 2026.11.9 --- 2026.11.13
时间	营养分析	菜品名称	类别	物料名称及含量（g）
星期一	能量：850kcal（41%）蛋白质：16% 脂肪：27% 碳水：57%	洋葱番茄牛腩	大荤	牛腩	100g	番茄	30g	洋葱	30g
		葱油鱼片	大荤	巴沙鱼柳	130g	青豆	10g	黑木耳	1g
		莴笋鸡胸肉炒蛋	小荤	莴笋	110g	鸡胸肉	20g	鸡蛋	20g
		炒生菜	素菜	生菜	100g
		紫菜牛肉丸汤	汤羹	紫菜	1g	牛肉丸	10g
		粳米饭	主食	粳米	120g
		乳酸菌饮品	饮品	乳酸菌饮品	100g
星期二	能量：849kcal（40%）蛋白质：18% 脂肪：27% 碳水：54%	糖醋小排	大荤	小排	55g	精肉	55g
		酱鸭腿	大荤	鸭边腿	130g
		白菜肉丝	小荤	大白菜	100g	精肉丝	20g	黑木耳	1g
		蒜泥西兰花	素菜	西兰花	100g
		粳米饭	主食	粳米	120g
		蘑菇冬瓜汤	汤羹	蘑菇	10g	冬瓜	30g
		奶香刀切一只	点心	奶香刀切	20g
星期三	能量：840kcal（40%）蛋白质：21% 脂肪：21% 碳水：58%	笋干烧肉	大荤	五花肉	55g	精肉	55g	笋干	20g
		香干鸡块	大荤	鸡边腿	130g	香干	30g
		番茄炒蛋	小荤	番茄	110g	鸡蛋	40g
		炒杭白菜	素菜	杭白菜	100g
		粳米饭	主食	粳米	120g
		玉米小排汤	汤羹	甜玉米	20g	小排	20g
		香蕉一只	水果	香蕉	60g
星期四	能量：840kcal（40%）蛋白质：16% 脂肪：27% 碳水：57%	茄汁古老肉	大荤	里脊肉	100g	光菠萝	20g
		黑椒牛仔骨	大荤	牛仔骨	110g	洋葱	40g
		芹菜牛肉丝	小荤	芹菜	80g	牛肉	20g
		胡萝卜卷心菜	素菜	卷心菜	90g	胡萝卜	10g
		粳米饭	主食	粳米	120g
		荠菜豆腐肉丝汤	汤羹	精肉丝	5g	荠菜	10g	豆腐	10g
		红豆包一只	点心	红豆包	20g
星期五	能量：840kcal（40%）蛋白质：19% 脂肪：26% 碳水：55%	土豆牛肉片	大荤	牛里脊	90g	土豆	50g
		香酥虾排	大荤	虾排	70g
		什锦蛋炒饭	主食	鸡蛋	30g	什锦玉米	30g	精肉	30g	粳米	120g
		炒小青菜	素菜	小青菜	100g
		白菜粉丝汤	汤	大白菜	30g	粉丝	2g
		黄金糕一块	点心	黄金糕	25g

青浦区绿舟学校初中部学生菜谱第11周 2026.11.9 --- 2026.11.13
时间	营养分析	菜品名称	类别	物料名称及含量（g）
星期一	能量：988kcal（41%）蛋白质：17% 脂肪：23% 碳水：60%	洋葱番茄牛腩	大荤	牛腩	110g	番茄	40g	洋葱	30g
		葱油鱼片	大荤	巴沙鱼柳	140g	青豆	20g	黑木耳	1g
		莴笋鸡胸肉炒蛋	小荤	莴笋	120g	鸡胸肉	30g	鸡蛋	20g
		炒生菜	素菜	生菜	120g
		紫菜牛肉丸汤	汤羹	紫菜	1g	牛肉丸	10g
		粳米饭	主食	粳米	140g
		乳酸菌饮品	饮品	乳酸菌饮品	100g
星期二	能量：980kcal（40%）蛋白质：18% 脂肪：27% 碳水：54%	糖醋小排	大荤	小排	60g	精肉	60g
		酱鸭腿	大荤	鸭边腿	140g
		白菜肉丝	小荤	大白菜	110g	精肉丝	30g	黑木耳	1g
		蒜泥西兰花	素菜	西兰花	120g
		粳米饭	主食	粳米	140g
		蘑菇冬瓜汤	汤羹	蘑菇	10g	冬瓜	30g
星期三	能量：980kcal（40%）蛋白质：21% 脂肪：21% 碳水：58%	笋干烧肉	大荤	五花肉	60g	精肉	60g	笋干	30g
		香干鸡块	大荤	鸡边腿	140g	香干	40g
		番茄炒蛋	小荤	番茄	120g	鸡蛋	50g
		炒杭白菜	素菜	杭白菜	120g
		粳米饭	主食	粳米	140g
		玉米小排汤	汤羹	甜玉米	20g	小排	20g
星期四	能量：982kcal（40%）蛋白质：20% 脂肪：23% 碳水：57%	茄汁古老肉	大荤	里脊肉	110g	光菠萝	30g
		黑椒牛仔骨	大荤	牛仔骨	120g	洋葱	50g
		芹菜牛肉丝	小荤	芹菜	90g	牛肉	30g
		胡萝卜卷心菜	素菜	卷心菜	110g	胡萝卜	10g
		粳米饭	主食	粳米	140g
		荠菜豆腐肉丝汤	汤羹	精肉丝	5g	荠菜	10g	豆腐	10g
星期五	能量：983kcal（41%）蛋白质：20% 脂肪：22% 碳水：57%	土豆牛肉片	大荤	牛里脊	100g	土豆	60g
		香酥虾排	大荤	虾排	70g
		什锦蛋炒饭	主食	鸡蛋	40g	什锦玉米	30g	精肉	40g	粳米	140g
		炒小青菜	素菜	小青菜	120g
		白菜粉丝汤	汤	大白菜	30g	粉丝	2g
		黄金糕一块	点心	黄金糕	25g