绿舟学校（小学部）学生午餐菜单

2026年3月30日--2026年4月2日

时间

营养分析

菜品名称

类别

物料名称及含量

星期一

能量：844kcal
蛋白质：19%  脂肪：30%   碳水：51%
食用油10g，盐2g

红烧狮子头

大荤

夹心肉90g

新疆大盘鸡

大荤

鸡边腿130g 土豆40g 青椒10g 洋葱10g

三鲜鱼丸

小荤

大白菜80g 鱼圆30g 干肉皮5g

炒生菜

素菜

生菜100g

沃柑1只

水果

沃柑125g

粳米饭

主食

粳米100g

竹笋咸肉汤

汤羹

竹笋30g 咸肉10g

星期二

能量：840kcal
蛋白质：20%  
脂肪：30%  
碳水：50%
食用油10g，盐2g

茄汁烩鱼片

大荤

巴沙鱼柳130g 番茄40g 金针菇30g

红烧大排

大荤

大排110g

家常豆腐

小荤

水油豆腐80g 胡萝卜10g 精肉片15g

炒菜心

素菜

广东菜心100g

奶香包

点心

奶香包25g

粳米饭

主食

粳米100g

番茄蛋汤

汤羹

番茄30g 鸡蛋15g

星期三

能量：842kcal
蛋白质：18% 
脂肪：30%  
碳水：52%
食用油10g，盐2g

盐水基围虾

大荤

基围虾95g

黑椒牛仔骨

大荤

牛仔骨95g 洋葱50g 红圆椒10g

粟米鸡丁

小荤

甜玉米粒90g 鸡胸肉25g

炒蓬蒿菜

素菜

蓬蒿菜100g

香蕉1只

水果

香蕉100g

粳米饭

主食

粳米100g

紫菜蛋汤

汤羹

紫菜1g 鸡蛋10g

星期四

能量：868kcal
蛋白质：16% 
脂肪：30%  
碳水：54%
食用油10g，盐2g

香菇焖鸭块

大荤

鸭边腿130g 莴笋40g 香菇15g

糖醋小排

大荤

小排85g 精肉30g

花菜木耳炒蛋

小荤

白花菜90g 鸡蛋40g 黑木耳1g

炒杭白菜

素菜

杭白菜100g

红豆包1只

点心

红豆包30g

粳米饭

主食

粳米100g

玉米小排汤

汤

甜玉米15g 小排15g

绿舟学校（中学部）学生午餐菜单

2026年3月30日--2026年4月2日

时间

营养分析

菜品名称

类别

物料名称及含量

星期一

能量：980kcal
蛋白质：19% 
脂肪：28%  
碳水：52%
食用油10g，盐2g

红烧狮子头

大荤

夹心肉 100g

新疆大盘鸡

大荤

鸡边腿140g 土豆50g 青椒10g 洋葱10g

三鲜鱼丸

小荤

大白菜90g 鱼圆40g 干肉皮5g

炒生菜

素菜

生菜120g

沃柑1只

水果

沃柑150g

粳米饭

主食

粳米120g

竹笋咸肉汤

汤羹

竹笋30g 咸肉10g

星期二

能量：982kcal
蛋白质：20%  
脂肪：30%  
碳水：50%
食用油10g，盐2g

茄汁烩鱼片

大荤

巴沙鱼柳140g 番茄40g 金针菇40g

红烧大排

大荤

大排120g

家常豆腐

小荤

水油豆腐90g 胡萝卜10g 精肉片25g

炒菜心

素菜

广东菜心120g

粳米饭

主食

粳米120g

番茄蛋汤

汤羹

番茄30g 鸡蛋15g

星期三

能量：991kcal
蛋白质：18% 
脂肪：30%  
碳水：52%
食用油10g，盐2g

盐水基围虾

大荤

基围虾105g

黑椒牛仔骨

大荤

牛仔骨105g 洋葱60g 红圆椒10g

粟米鸡丁

小荤

甜玉米粒110g 鸡胸肉35g

炒蓬蒿菜

素菜

蓬蒿菜120g

粳米饭

主食

粳米120g

紫菜蛋汤

汤羹

紫菜1g 鸡蛋10g

星期四

能量：983kcal
蛋白质：16% 
脂肪：30%  
碳水：54%
食用油10g，盐2g

香菇焖鸭块

大荤

鸭边腿140g 莴笋50g 香菇15g

糖醋小排

大荤

小排95g 精肉30g

花菜木耳炒蛋

小荤

白花菜100g 鸡蛋50g 黑木耳1g

炒杭白菜

素菜

杭白菜120g

粳米饭

主食

粳米120g

玉米小排汤

汤

甜玉米15g 小排15g