青浦区绿舟学校（小学部）  第九周学生菜谱

2026/4/27 - 2026/4/30

时间

营养分析

菜品名称

类别

物料名称及含量

星期一
（4.27）

能量：874kcal
蛋白质：24%  
脂肪：21%   
碳水：55%
食用油10g，盐2g

肉末蒸蛋

大荤

精夹心50g 鸡蛋50g

酱烧大排

大荤

大排110g

四喜烤麸

小荤

烤麸80g 花生仁10g 香菇10g 精肉片15g

炒菠菜

素菜

菠菜100g

学生奶1盒

饮品

牛奶125g

粳米饭

主食

粳米100g

蘑菇榨菜蛋汤

汤羹

蘑菇15g 鸡蛋10g 榨菜5g

星期二
（4.28）

能量：843kcal
蛋白质：18%  
脂肪：26%   
碳水：56%
食用油10g，盐2g

茄汁大虾

大荤

基围虾100g

红焖牛腩

大荤

牛腩90g 白萝卜60g 胡萝卜10g

白菜肉丝炒年糕

小荤

大白菜90g 年糕片40g 精肉丝15g

炒菜心

素菜

广东菜心100g

粳米饭

主食

粳米100g

玉米小排汤

汤羹

甜玉米20g 小排20g

星期四
（4.30）

能量：848kcal
蛋白质：16%  
脂肪：27%   
碳水：56%
食用油10g，盐2g

口蘑鸡翅煲（2只）

大荤

鸡翅中120g 蘑菇20g

糟溜鱼片

大荤

巴沙鱼130g 黑木耳1g 青豆10g

芹菜牛肉丝

小荤

芹菜100g 牛肉15g

双色包菜

素菜

卷心菜90g 紫甘蓝10g

卡通包1只

点心

卡通包30g

粳米饭

主食

粳米100g

冬瓜丸子汤

汤羹

冬瓜30g 贡丸10g

青浦区绿舟学校（中学部）  第九周学生菜谱

2026/4/27 - 2026/4/30

时间

营养分析

菜品名称

类别

物料名称及含量

星期一
（4.27）

能量：986kcal
蛋白质：25%  
脂肪：21%   
碳水：54%
食用油10g，盐2g

肉末蒸蛋

大荤

精夹心60g 鸡蛋60g

酱烧大排

大荤

大排120g

四喜烤麸

小荤

烤麸90g 花生仁10g 香菇10g 精肉片25g

炒菠菜

素菜

菠菜120g

学生奶1盒

饮品

牛奶150g

粳米饭

主食

粳米120g

蘑菇榨菜蛋汤

汤羹

蘑菇15g 鸡蛋10g 榨菜5g

星期二
（4.28）

能量：987kcal
蛋白质：18%  
脂肪：27%   
碳水：55%
食用油10g，盐2g

茄汁大虾

大荤

基围虾105g

红焖牛腩

大荤

牛腩100g 白萝卜60g 胡萝卜10g

白菜肉丝炒年糕

小荤

大白菜90g 年糕片50g 精肉丝25g

炒菜心

素菜

广东菜心120g

粳米饭

主食

粳米120g

玉米小排汤

汤羹

甜玉米20g 小排20g

星期四
（4.30）

能量：984kcal
蛋白质：16%  
脂肪：26%   
碳水：58%
食用油10g，盐2g

口蘑鸡翅煲（2只）

大荤

鸡翅中130g 蘑菇30g

糟溜鱼片

大荤

巴沙鱼140g 黑木耳1g 青豆20g

芹菜牛肉丝

小荤

芹菜110g 牛肉25g

双色包菜

素菜

卷心菜100g 紫甘蓝20g

卡通包1只

点心

卡通包30g

粳米饭

主食

粳米120g

冬瓜丸子汤

汤羹

冬瓜30g 贡丸10g